DESCUBRA-NOS

Fundada pela Dra. Niedja Dos Santos Silva, a NDJ Quality presta serviços na área de segurança dos alimentos, auxiliando os estabelecimentos do setor alimentício a ter plena segurança, para entregar aos seus clientes produtos com qualidade garantida.

 

FUNDADORA

 

 

Com mais de 5 anos de experiência em controle de qualidade e acompanhamento das boas práticas sanitárias em restaurante e mercado hortifrutigranjeiros. Detem larga experiência em vistorias, treinamento para funcionários, visão crítica em manipulação de alimentos e qualidade de produtos.Olhar crítico e afiado na execução das normas e legislações vigentes.Conhecimento sobre as leis: Portaria 2619/11 – SMS – Publicada em 06/12/2011; Portaria CVS N° 5/2013- Centro de Vigilância Sanitária. 

Pós graduação em Vigilância Sanitária de alimentos e Gestão de pessoas.

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DRA. NIEDJA

Nutricionista de Controle de Qualidade

Propósito

Transmitir e agregar conhecimentos sobre segurança dos alimentos.

 

Valores

  • Qualidade nos Detalhes.

 

Para garantir a qualidade dos alimentos do começo ao fim é preciso monitorar até os mínimos
detalhes, sendo assim procuramos sempre garantir que os produtos estejam as suas melhores
características sensoriais e dentro dos padrões sanitários.

 

  • Parecer crítico e Honesto

 

Trabalhamos de forma crítica, clara e objetiva na análise e execução dos processos,
fornecendo feedbacks honestos e assertivo sobre os pontos a melhorar, pautando-se no
código de ética e conduta do conselho regional de nutrição.

 

  • Propagar o conhecimento

 

Nós da NDJ Quality buscamos ser facilitadores, na transmissão do conhecimento a todos os
envolvidos na cadeia operacional. Instruindo-os sobre as normas sanitárias e segurança dos
alimentos, desde o recebimento da matéria prima até o produto final.